売上はあるのに、
利益が残らない。
仕入れや人件費も増えている。
何が変わったのか、つかめていない。
飲食店の経営を、毎月サポート
売上・原価・利益を整理して、
今月、何から見直すかを一緒に考える。
毎月のレポートと対話で、改善を重ねます。
数字を振り返る→改善に取り組む→翌月に確かめる
月額 9,980円(税込)
月次レポート・改善提案・月1回約30分の面談・メール等の基本相談を含みます。
ご相談だけで契約・料金は発生しません。
ひとりで悩む経営に、一緒に考える相手を。
さまざまな飲食店の経営に寄り添います。
オンラインで全国対応可能
01 / YOUR EVERYDAY
売上や原価、メニューのこと。
気になっていることを、ひとつずつ整理しませんか。
仕入れや人件費も増えている。
何が変わったのか、つかめていない。
食材の値上がりに、どう対応するか。
判断のよりどころがほしい。
数字を調べる時間も、相談する相手も。
日々の営業の中では後回しになりがち。
その悩みを、「数字で分かること」と「今できること」に整理します。
02 / EVERY MONTH, TOGETHER
AKISAJIは、数字の整理と対話を通じて
飲食店の経営判断を支える月額サービスです。
売上・食材原価・人件費・利益を整理。前月との変化から、確認したいポイントを見つけます。
数字とお店の事情を合わせて、取り組むことを具体化。できることから、優先順位を一緒に考えます。
レポートを見ながら経営の疑問を相談。面談以外にも、メール等で日々の基本相談に対応します。
03 / WHAT YOU CAN LEARN
気になることを、判断できることへ。
数字の整理や分析から分かることを、
3つの身近なテーマでご紹介します。
こんな気がかりに
売上だけでなく、食材原価や人件費も合わせて見ると、お店の変化をつかみやすくなります。
売上が伸びた分だけ利益も増えているか。どの費用が変わったかを確認できます。
売上・原価・人件費の動きを比べ、気にかけたい変化を整理できます。
数字と現場の状況を照らし合わせ、取り組む順番を考えられます。
仕入れやシフトの変化を確かめるなど、今月取り組むことを一緒に考えます。
こんな気がかりに
曜日や時間帯ごとに売上・客数・客単価を分けると、ひと月の合計では見えない特徴が分かります。
営業日数や営業時間の違いをそろえ、忙しさの偏りを確認できます。
お客様の人数と一人あたりの注文額に分け、売上が変わった理由を探れます。
お店の特徴や現場の状況を踏まえ、販促や人員配置の検討に役立てられます。
平日の夜の来店づくりや、忙しい時間のスタッフ配置など、具体的な選択肢を考えます。
こんな気がかりに
人気と採算を並べて見ることで、大切な一皿を続けるために見直したいことが見えてきます。
販売価格に対して食材費がどのくらいかかるか。値上がりの影響を確認できます。
販売数、食材費、調理の手間も合わせて、メニューごとの特徴を整理できます。
価格・販売数などの条件を置いて試算し、見直し案を比較できます。
価格の見直し、セットの組み合わせ、仕込み量の調整などを検討します。
1 / 3 売上・利益を表示中
分析で分かることを紹介しています。実際にお渡しするレポートの見本ではありません。確認できる内容は、ご用意いただける資料と支援範囲によって変わります。
04 / PLANS & SERVICES
毎月の振り返りを支えるベーシックと、
テーマを決めて詳しく調べる追加サービス。
まずは、毎月のベーシックから。気になるテーマは、ご相談に応じて追加できます。
「今月はなぜ利益が減った?」を整理し、改善を相談。
「価格を変えたら採算はどう変わる?」を個別に試算。
ご利用開始日から1か月間
新規契約のベーシックプランが対象です。
例:11月15日に開始した場合、
12月14日まで無料です。
無料期間中に、ご希望を確認
継続をご希望いただいた場合、月額9,980円(税込)でご利用いただけます。
有料継続後は1か月単位のご利用となります。
対象範囲と料金を事前にお見積もりし、内容に合意いただいてから開始します。追加支援は初月無料の対象外です。
無料相談だけで契約・料金は発生しません。
05 / HOW WE WORK
新しい仕組みを増やす前に、
いま使っているPOSレジや会計資料を確認します。
無料相談で、業態・お困りごと・使える資料を確認。整理できていない段階からご相談いただけます。
ベーシックの範囲と正式な契約条件をご案内。追加支援が必要な場合は、お見積もりを確認します。
共有する資料や進め方を決めて開始。初回分析から、お店に合った改善を一緒に考えます。
共有 → 分析 → 対話 → 振り返り
合意した売上・仕入れ・棚卸・人件費などの資料を共有。面談で、現場の状況や取り組みをお聞かせください。
数値の整理・分析、レポートと改善案の作成。月1回の面談とメール等の基本相談で、次の判断を支えます。
データの形式や不足項目は、開始前に相談します。入力代行・記帳代行を一律に含むサービスではありません。
06 / YOUR BUSINESS PARTNER
担当者は金融機関で法人営業を担当し、企業の財務分析、事業計画書や融資稟議書の作成に携わってきました。
その経験を、売上・費用・利益の整理や資金繰りの確認に活かします。お店の方針や現場の声を伺いながら、取り組むことを一緒に考えます。
AKISAJI(アキサジ)の運営会社
07 / QUESTIONS & ANSWERS
カフェ、レストラン、居酒屋など、飲食店の経営に関するご相談に対応します。業態や営業スタイル、現場の状況に合わせて支援内容を考えます。オンラインで全国対応可能です。
相談前に、きれいな資料を作る必要はありません。まずはお店の状況と、手元にどんな資料があるかを伺います。資料の整理・入力に個別の作業が必要な場合は、対応できる範囲と費用を事前に確認します。
可能な範囲で、現在の仕組みを活用します。CSV、会計の集計表、表計算ファイルなど、出力できるデータの形式と項目を確認して共有方法を決めます。特定のシステムへの乗り換えを一律に求めるものではありません。
はい。毎月の経営分析、改善案の提案、オンライン面談、メール等の基本相談までがベーシックの支援内容です。通常の相談のたびに追加サービスが必要になるわけではありません。
特定の課題について追加データを集めて詳しく調べる場合や、個別のシミュレーション・計画書の作成、制作・実行代行が必要な場合です。作業内容と料金をご案内し、合意した範囲で進めます。
新規契約のベーシックプランは、ご利用開始日から1か月間無料です。月次レポート・改善提案・月1回約30分の面談・メール等の基本相談が対象です。ベーシックプランの初期費用は0円です。追加サービスは初月無料の対象外となります。
無料期間中に継続のご希望を確認します。継続をご希望いただいた場合、無料期間終了後は月額9,980円(税込)で、1か月単位のご利用となります。複数店舗や追加支援については、対象範囲と料金を事前にお見積もりし、合意いただいてから開始します。
相談だけで契約にはなりません。お店の課題、使える資料、必要な支援を確認し、内容と料金にご納得いただいてからご判断いただきます。下のお問い合わせフォームからお気軽にご相談ください。
08 / LET'S TALK
「利益が残らない」「何から見直せばいい?」
そんな気がかりを、ひとつ聞かせてください。
お店の状況を伺い、できることを一緒に整理します。
資料の準備や、きれいな説明は不要です。
ご相談だけで契約・料金は発生しません。
送信後は、担当者からメールでご連絡します。
ご都合を伺いながら、相談の進め方を決めます。
まずはお名前と、ご連絡先をお聞かせください。
ご相談内容は、まだ決まっていなくても大丈夫です。
お名前・メールアドレス・個人情報の取り扱いへの同意のみ必須です。